小林智美 Official Blog

昨晩の一品。「筍ご飯」。



旬の筍。茹でた筍を細切り。人参、油揚げも千切り。
これらと鳥ひき肉を煮たものを炊きたてご飯に混ぜるだけ。

上に揉み海苔をぱらりと。
大変美味しいです。
・・・・・あれ？前にも書いたかな？

料理はあまり得意でなく。レパートリーもあまり多くないので
作れる料理をローテーションで作っているわたくしです。